tout en respectant la Nature. Lors de nos balades, vous apprendrez à reconnaitre les plantes et fruits comestibles de nos belles Pyrénées. Pour les identifier avec précision il est nécessaire de les voir dans leur milieu, les toucher, les sentir, et tout cela ne peut se faire que sur le terrain !
Nous apprendrons également comment les récolter, les nettoyer, les conserver et les utiliser en cuisine bien sûr !
Choisir son lieu de cueillette loin des pollutions diverses, connaître leurs vertues nutritives, les identifier avec rigeur pour éviter tout risque de confusion; et le tout dans le plus grand respect pour Dame Nature qui nous offre si généreusement tout cela !
Et en fin de balade, nous nous régalerons d'une belle dégustation de diverses préparations à base de plantes que nous aurons découvertes ensemble !